๐ ํ์ ์ ์ธ ์ฃผ๋ฐฉ์ ์์! ์ผ์ฑ 5๋์ด ๋์ฅ๊ณ ๊ตฌ๋งค๋ถํฐ ์ค์น๊น์ง '๋งค์ฐ ์ฌ์ด ๋ฐฉ๋ฒ' A
to Z
๋ชฉ์ฐจ
- ์ผ์ฑ 5๋์ด ๋์ฅ๊ณ , ์ ์ ํํด์ผ ํ ๊น์?
- ๊ฐ์ฅ ์ฌ์ด ๊ตฌ๋งค ๋ฐฉ๋ฒ: ๋์๊ฒ ๋ง๋ ๋ชจ๋ธ ๊ณ ๋ฅด๊ธฐ
- ๊ตฌ๋งค ์ ์ฒดํฌ๋ฆฌ์คํธ: ์ค์น ๊ณต๊ฐ ํ์ธ ๋ฐ ๋ฌธ ํต๊ณผ ์ฌ์ด์ฆ ์ธก์
- ์ค์น ๊ณผ์ ์ ๋ชจ๋ ๊ฒ: ๊ธฐ์ฌ๋ ๋ฐฉ๋ฌธ๋ถํฐ ์ต์ข ํ์ธ๊น์ง
- ๋์ฑ ์ค๋งํธํ๊ฒ ์ฌ์ฉํ๊ธฐ: ์ฃผ์ ๊ธฐ๋ฅ ๋ฐ ๊ด๋ฆฌ ํ
1. ์ผ์ฑ 5๋์ด ๋์ฅ๊ณ , ์ ์ ํํด์ผ ํ ๊น์?
์ผ์ฑ 5๋์ด ๋์ฅ๊ณ ๋ ๋๋ํ ์๋ฉ๊ณต๊ฐ๊ณผ ํจ์จ์ ์ธ ๊ณต๊ฐ ๋ถ๋ฆฌ๋ฅผ ํตํด ์ฃผ๋ฐฉ ์ํ์ ์ง์ ํ ๋จ๊ณ ๋์ฌ์ค๋๋ค. ํนํ ๋์ฅ์ค๊ณผ ๋๋์ค ์ธ์ ๊น์น๋์ฅ๊ณ ๋ก ํ์ฉ ๊ฐ๋ฅํ ๋ง์ถค๋ณด๊ด์ค(์ปจ๋ฒํฐ๋ธ ๋ฃธ)์ ์ ๊ณตํ์ฌ, ๊ณ์ ์ด๋ ๋ผ์ดํ์คํ์ผ์ ๋ฐ๋ผ ์จ๋๋ฅผ ์์ ๋กญ๊ฒ ์กฐ์ ํ ์ ์๋ ๊ฒ์ด ํฐ ์ฅ์ ์ ๋๋ค. ์์ฃผ ์ฌ์ฉํ๋ ์์ฌ๋ฃ๋ ์๋จ์ ๋์ ๋์ฅ์ค์, ์ฅ๊ธฐ ๋ณด๊ด์ด ํ์ํ ํ๋ชฉ์ ํ๋จ๊ณผ ์ผ์ชฝ์ ๋ ๋ฆฝ๋ ๊ณต๊ฐ์ ๋ณด๊ดํ์ฌ ๋์ฑ ์ ์ ํ๊ณ ์ฒด๊ณ์ ์ธ ๊ด๋ฆฌ๊ฐ ๊ฐ๋ฅํฉ๋๋ค. ๋ํ, ์ผ์ฑ ๋์ฅ๊ณ ํน์ ์ ์ธ๋ จ๋๊ณ ์ฃผ๋ฐฉ ์ธํ ๋ฆฌ์ด์ ์กฐํ๋ก์ด ๋์์ธ์ ์ฃผ๋ฐฉ์ ํ๊ฒฉ์ ๋ํด์ค๋๋ค. ํธ๋์ผ์ผ์ด์ค, ์ ์๊ธฐ, ์ผ์ ์ ์กฐ ๊ธฐ๋ฅ ๋ฑ ์ฌ์ฉ์ ํธ์๋ฅผ ๊ทน๋ํํ ๋ค์ํ ์ค๋งํธ ๊ธฐ๋ฅ์ 5๋์ด ๋ชจ๋ธ์ ์ ํํด์ผ ํ๋ ๊ฒฐ์ ์ ์ธ ์ด์ ๊ฐ ๋ฉ๋๋ค.
2. ๊ฐ์ฅ ์ฌ์ด ๊ตฌ๋งค ๋ฐฉ๋ฒ: ๋์๊ฒ ๋ง๋ ๋ชจ๋ธ ๊ณ ๋ฅด๊ธฐ
์ผ์ฑ 5๋์ด ๋์ฅ๊ณ ๋ ์ฉ๋(800L~1000L๋), ๋์์ธ(๋น์คํฌํฌ/์ผ๋ฐ), ๊ธฐ๋ฅ(์ ์๊ธฐ, ์์ด์ค ๋ฉ์ด์ปค ์ ๋ฌด)์ ๋ฐ๋ผ ๋ค์ํ ๋ชจ๋ธ์ด ์กด์ฌํฉ๋๋ค. ๊ฐ์ฅ ์ฌ์ด ๊ตฌ๋งค ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋์ ์ฃผ๋ฐฉ ํ๊ฒฝ๊ณผ ์ฌ์ฉ ๋ชฉ์ ์ ๋ช ํํ ํ๋ ๊ฒ์ ๋๋ค.
- ์ฉ๋ ๊ฒฐ์ : 4์ธ ๊ฐ์กฑ ์ด์์ด๊ฑฐ๋ ์๋ฆฌ๋ฅผ ์ฆ๊ฒจ ํ๋ค๋ฉด 900L ์ด์์ ๋์ฉ๋์ ์ถ์ฒํฉ๋๋ค.
- ๋์์ธ ์ ํ: ์ธํ ๋ฆฌ์ด๋ฅผ ์ค์ํ๋ค๋ฉด ๋ง์ถคํ ๋์์ธ์ ์ ๊ณตํ๋ ๋น์คํฌํฌ ๋ชจ๋ธ์, ์ค์ฉ์ฑ์ ์ค์ํ๋ค๋ฉด ์ ํต์ ์ธ ๋ฉํ ๋์์ธ์ ์ ํํ ์ ์์ต๋๋ค. ๋น์คํฌํฌ ๋ชจ๋ธ์ ํจ๋ ๊ต์ฒด๊ฐ ๊ฐ๋ฅํ์ฌ ์ด์ฌ๋ ์ธํ ๋ฆฌ์ด ๋ณ๊ฒฝ ์์๋ ์ ์ฐํ๊ฒ ๋์ฒํ ์ ์๋ค๋ ์ฅ์ ์ด ์์ต๋๋ค.
- ํ์ ๊ธฐ๋ฅ ํ์ธ: ์ ์๊ธฐ, ์๋ ์์ด์ค ๋ฉ์ด์ปค, ํธ๋ฆฌํ ๋ ๋ฆฝ ๋๊ฐ ๋ฑ ๋์๊ฒ ๊ผญ ํ์ํ ๊ธฐ๋ฅ์ ๋ฆฌ์คํธ์ ํ๊ณ ํด๋น ๊ธฐ๋ฅ์ด ํฌํจ๋ ๋ชจ๋ธ์ ์ค์ฌ์ผ๋ก ๊ฒ์ํฉ๋๋ค. ํนํ ์ ์๊ธฐ๊ฐ ํฌํจ๋ ๋ชจ๋ธ์ ๋ณ๋์ ์ ์๊ธฐ ์ค์น๊ฐ ํ์ ์์ด ๊ณต๊ฐ ํ์ฉ์ ๋งค์ฐ ์ ๋ฆฌํฉ๋๋ค.
์จ๋ผ์ธ ๊ณต์ ์คํ ์ด, ๋ฐฑํ์ , ๊ฐ์ ์ ๋ฌธ ๋งค์ฅ ๋ฑ ๋ค์ํ ๊ตฌ๋งค์ฒ๋ฅผ ๋น๊ตํ์ฌ ํ์ฌ ์งํ ์ค์ธ ํ๋ก๋ชจ์ ๊ณผ ์นด๋ ํํ์ ํ์ธํ๋ฉด ๋์ฑ ํฉ๋ฆฌ์ ์ธ ๊ฐ๊ฒฉ์ ๊ตฌ๋งคํ ์ ์์ต๋๋ค. ์ด ๋, ๋ชจ๋ธ๋ช ์ ์ฒด๋ฅผ ์ ํํ ํ์ธํ์ฌ ์ํ๋ ๊ธฐ๋ฅ๊ณผ ๋์์ธ์ด ๋ง๋์ง ๊ต์ฐจ ํ์ธํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค.
3. ๊ตฌ๋งค ์ ์ฒดํฌ๋ฆฌ์คํธ: ์ค์น ๊ณต๊ฐ ํ์ธ ๋ฐ ๋ฌธ ํต๊ณผ ์ฌ์ด์ฆ ์ธก์
์ผ์ฑ 5๋์ด ๋์ฅ๊ณ ๋ฅผ '๋งค์ฐ ์ฝ๊ฒ' ์ค์นํ๊ธฐ ์ํ ๊ฐ์ฅ ์ค์ํ ๋จ๊ณ๋ ์ฌ์ ๊ณต๊ฐ ์ธก์ ์ ๋๋ค. ๋์ฅ๊ณ ๋ฅผ ๊ตฌ๋งคํ๊ธฐ ์ ๋ค์ ์ธ ๊ฐ์ง๋ฅผ ๋ฐ๋์ ํ์ธํด์ผ ํฉ๋๋ค.
- ์ค์น ๊ณต๊ฐ ํญ, ๊น์ด, ๋์ด ์ธก์ : ๋์ฅ๊ณ ๋ฅผ ๋ฃ์ ๊ณต๊ฐ์ ์ ํํ ์ฌ์ด์ฆ๋ฅผ ์ธก์ ํฉ๋๋ค. ๋์ฅ๊ณ ์์ฒด ์ฌ์ด์ฆ๋ณด๋ค ์ข์ฐ, ํ๋ฉด์ ์ต์ 5~10cm ์ ๋์ ์ฌ์ ๊ณต๊ฐ์ด ํ์ํฉ๋๋ค. ์ด๋ ์ํํ ๋์ด ๊ฐํ์ ๋์ฅ๊ณ ์ ํจ์จ์ ์ธ ์ด ๋ฐฉ์ถ์ ์ํ ํ์ ๊ณต๊ฐ์ ๋๋ค.
- ์ถ์ ๋ฌธ ํต๊ณผ ์ฌ์ด์ฆ ์ธก์ : ๋์ฅ๊ณ ๊ฐ ์ค์น๋ ์ฃผ๋ฐฉ๊น์ง์ ๊ฐ์ฅ ์ข์ ํต๋ก(ํ๊ด, ๋ณต๋, ์ฃผ๋ฐฉ ๋ฌธ)์ ํญ์ ์ธก์ ํด์ผ ํฉ๋๋ค. ๋์ฅ๊ณ ๋ฅผ ๋ํ์ ์ด๋ฐํ ์ ์์ผ๋ฏ๋ก, ๋์ฅ๊ณ ๋ณธ์ฒด์ ๊น์ด์ ํต๋ก์ ํญ์ ๋น๊ตํ์ฌ ํต๊ณผ ๊ฐ๋ฅ ์ฌ๋ถ๋ฅผ ํ๋จํด์ผ ํฉ๋๋ค. ๋์ฅ๊ณ ๋ณธ์ฒด์ ๊น์ด๋ณด๋ค ํต๋ก ํญ์ด ์ข๋ค๋ฉด ๋ฌธ์ง์ ๋ถ๋ฆฌํ์ฌ ์ด๋ฐํด์ผ ํ๋๋ฐ, ์ด ๊ฒฝ์ฐ ์ถ๊ฐ ๋น์ฉ์ด ๋ฐ์ํ ์ ์์ต๋๋ค. ๋ชจ๋ธ๋ณ๋ก ๋ฌธ์ง ๋ถ๋ฆฌ ์์ด ํต๊ณผ ๊ฐ๋ฅํ ์ต์ ์ฌ์ด์ฆ๊ฐ ๋ค๋ฅด๋, ๊ตฌ๋งค ์ ๋ฐ๋์ ๊ณ ๊ฐ์ผํฐ๋ ํ๋งค์ฒ์ ๋ฌธ์ํ์ฌ ๋์ฅ๊ณ ๋ณธ์ฒด์ ์ ํํ ๊น์ด๋ฅผ ํ์ธํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค.
- ์ ์ ์ฝ์ผํธ ๋ฐ ์๋ ์ฐ๊ฒฐ ํ์ธ (์ ์๊ธฐ ๋ชจ๋ธ์ ๊ฒฝ์ฐ): ์ค์น ๊ณต๊ฐ ์ฃผ๋ณ์ ๋์ฅ๊ณ ์ ์ฉ ์ฝ์ผํธ๊ฐ ์๋์ง ํ์ธํ๊ณ , ์ ์๊ธฐ ๊ธฐ๋ฅ์ด ์๋ ๋ชจ๋ธ์ ๊ฒฝ์ฐ ๊ธ์๊ด ์ฐ๊ฒฐ์ด ๊ฐ๋ฅํ ์์น์ธ์ง ํ์ธํด์ผ ํฉ๋๋ค.
์ด๋ฌํ ์ฌ์ ์ฒดํฌ๋ฆฌ์คํธ๋ฅผ ๊ผผ๊ผผํ ํ์ธํ๊ณ ํ์ํ ๊ฒฝ์ฐ ๋ฌธ์ง ๋ถ๋ฆฌ/์ฌ์กฐ๋ฆฝ ์๋น์ค๋ฅผ ๋ฏธ๋ฆฌ ์ ์ฒญํ๋ฉด ์ค์น ๋น์ผ ๋ฐ์ํ ์ ์๋ ๋ชจ๋ ๋ณ์๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ๊ณ ๋งค์ฐ ์ฝ๊ฒ ์ค์น๋ฅผ ์๋ฃํ ์ ์์ต๋๋ค.
4. ์ค์น ๊ณผ์ ์ ๋ชจ๋ ๊ฒ: ๊ธฐ์ฌ๋ ๋ฐฉ๋ฌธ๋ถํฐ ์ต์ข ํ์ธ๊น์ง
๊ตฌ๋งค ํ ํดํผ์ฝ์ ํตํด ์ค์น ์ผ์ ์ ์กฐ์จํฉ๋๋ค. ์ผ์ฑ ์ ๋ฌธ ์ค์น ๊ธฐ์ฌ๋๋ค์ด ๋ฐฉ๋ฌธํ์ฌ ์ค์น๋ฅผ ์งํํ๋ฉฐ, ์ด ๊ณผ์ ์ ์์๋ณด๋ค ๋งค์ฐ ์ ์ํ๊ณ ์ฒด๊ณ์ ์ผ๋ก ์งํ๋ฉ๋๋ค.
- ์ด๋ฐ ๋ฐ ์์น ์ง์ : ๊ธฐ์ฌ๋๋ค์ด ๋์ฅ๊ณ ๋ฅผ ์กฐ์ฌ์ค๋ฝ๊ฒ ์ด๋ฐํ์ฌ ์ง์ ๋ ์์น์ ๋์ต๋๋ค. ์ฌ์ ์ธก์ ๊ฒฐ๊ณผ ๋ฌธ ํต๊ณผ๊ฐ ์ด๋ ต๋ค๋ฉด ํ์ฅ์์ ๋ฌธ ๋ถ๋ฆฌ ์์ ์ ์งํํ ์ ์์ต๋๋ค.
- ์ํ ๋ง์ถ๊ธฐ: ๋์ฅ๊ณ ์ ์ํ์ด ๋ง์ง ์์ผ๋ฉด ์์์ด ๋ฐ์ํ๊ฑฐ๋ ๋ฌธ์ด ์ ๋ซํ์ง ์์ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ธฐ์ฌ๋๋ค์ด ์ํ๊ณ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ฌ ๋์ฅ๊ณ ์ ์ํ์ ์๋ฒฝํ๊ฒ ์กฐ์ ํฉ๋๋ค. ์ด ๊ณผ์ ์ ๋์ฅ๊ณ ์ ์ฑ๋ฅ๊ณผ ์๋ช ์ ๋งค์ฐ ์ค์ํฉ๋๋ค.
- ์ ์ ์ฐ๊ฒฐ ๋ฐ ๊ธฐ๋ฅ ์ ๊ฒ: ์ ์ ์ฝ๋๋ฅผ ์ฐ๊ฒฐํ๊ณ ๊ฐ ์ค๋ณ๋ก ์ค์ ์จ๋์ ์๋ ์ํ๋ฅผ ํ์ธํฉ๋๋ค. ์ ์๊ธฐ ๋ชจ๋ธ์ ๊ฒฝ์ฐ ๊ธ์๊ด์ ์ฐ๊ฒฐํ๊ณ ๋ฌผ์ด ์ ์์ ์ผ๋ก ๊ณต๊ธ๋๋์ง, ๋์๋ ์๋์ง ๊ผผ๊ผผํ๊ฒ ์ ๊ฒํฉ๋๋ค.
- ์ฌ์ฉ ์ค๋ช ๋ฐ ์ต์ข ํ์ธ: ๊ธฐ์ฌ๋์ ๋์ฅ๊ณ ์ ๊ธฐ๋ณธ ์๋ ๋ฐฉ๋ฒ, ์จ๋ ์กฐ์ , ๋ง์ถค๋ณด๊ด์ค ํ์ฉ๋ฒ, ์ ์ ํํฐ ๊ต์ฒด ๋ฐฉ๋ฒ ๋ฑ ์ฃผ์ ์ฌ์ฉ๋ฒ์ ์์ธํ ์ค๋ช ํด ์ค๋๋ค. ์ฌ์ฉ์๋ ๋ฌธ์ ์ด๊ณ ๋ซ๋ ๊ฒ์ด ๋ถ๋๋ฌ์ด์ง, ๋์ฅ๊ณ ๊ฐ ๋ฒฝ๊ณผ ์ ์ ํ ๊ฐ๊ฒฉ์ ๋๊ณ ์ค์น๋์๋์ง, ์ธ๋ถ ์คํฌ๋์น๋ ํ์์ ์๋์ง ์ต์ข ์ ์ผ๋ก ํ์ธํ๊ณ ์ค์น ํ์ธ์์ ์๋ช ํ๋ฉด ์ค์น๊ฐ ์๋ฃ๋ฉ๋๋ค.
5. ๋์ฑ ์ค๋งํธํ๊ฒ ์ฌ์ฉํ๊ธฐ: ์ฃผ์ ๊ธฐ๋ฅ ๋ฐ ๊ด๋ฆฌ ํ
์๋ก ์ค์นํ ์ผ์ฑ 5๋์ด ๋์ฅ๊ณ ๋ฅผ ๋์ฑ ์ค๋, ์ค๋งํธํ๊ฒ ์ฌ์ฉํ๊ธฐ ์ํ ๊ด๋ฆฌ ํ์ ๋๋ค.
- ์ต์ ์ ์จ๋ ์ค์ : ๋์ฅ์ค์ $3^{\circ}\mathrm{C}$ ~ $4^{\circ}\mathrm{C}$, ๋๋์ค์ $-18^{\circ}\mathrm{C}$ ~ $-20^{\circ}\mathrm{C}$๋ก ์ค์ ํ๋ ๊ฒ์ด ์ผ๋ฐ์ ์ ๋๋ค. ๋ง์ถค๋ณด๊ด์ค์ ๋ณด๊ดํ ์์ฌ๋ฃ(๊น์น, ์ก๋ฅ, ์์ธ ๋ฑ)์ ๋ง์ถฐ ์ต์ ์ ์จ๋๋ก ๋ณ๊ฒฝํ์ฌ ์ฌ์ฉํฉ๋๋ค. ์ค์ ์จ๋๊ฐ ๋๋ฌด ๋ฎ์ผ๋ฉด ๋ถํ์ํ ์ ๋ ฅ ์๋ชจ๊ฐ ๋ฐ์ํ ์ ์์ต๋๋ค.
- ํจ์จ์ ์ธ ์๋ฉ: ๋์ฅ์ค์ ์์ฃผ ์ฌ์ฉํ๋ ๋ฌผํ์ ์์ฃผ๋ก, ๋๋์ค์ ์ข ๋ฅ๋ณ๋ก ๋ฐํ์ฉ๊ธฐ์ ๋ด์ ์์์ ๋ณด๊ดํฉ๋๋ค. ๋๊ธฐ๊ฐ ์ํํ๊ฒ ์ํ๋๋๋ก ๋๊ธฐ ํ ์ถ๊ตฌ๋ฅผ ๋ง์ง ์๋๋ก ์ฃผ์ํด์ผ ํฉ๋๋ค. ๋ด๋ถ ์๋๊ณผ ์ ๋ฐ์ ๋์ด๋ ์์ฌ๋ฃ ํฌ๊ธฐ์ ๋ง์ถฐ ์์ ๋กญ๊ฒ ์กฐ์ ํ์ฌ ๊ณต๊ฐ์ ์ต๋ํํฉ๋๋ค.
- ์ ๊ธฐ์ ์ธ ์ฒญ์ ๋ฐ ๊ด๋ฆฌ: ์์๋ฌผ์ด๋ ์ก์ฒด๋ฅ๋ฅผ ์์์ ๋๋ ์ฆ์ ๋ฆ์๋ด๊ณ , 6๊ฐ์์ ํ ๋ฒ ์ ๋๋ ์ ๋ฐ๊ณผ ๋ด๋ถ ๋ฒฝ๋ฉด์ ์ค์ฑ์ธ์ ๋ฅผ ๋ฌปํ ๋ถ๋๋ฌ์ด ์ฒ์ผ๋ก ๋ฆ์ ์์์ ์ผ๋ก ๊ด๋ฆฌํฉ๋๋ค. ์ ์๊ธฐ ๋ชจ๋ธ์ ๊ฒฝ์ฐ ์ฌ์ฉ ์ฃผ๊ธฐ(์ฝ 6๊ฐ์)์ ๋ง์ถฐ ์ ์ ํํฐ๋ฅผ ๊ต์ฒดํด์ผ ์ ์ ํ๊ณ ๊นจ๋ํ ๋ฌผ์ ์ง์์ ์ผ๋ก ๋ง์ค ์ ์์ต๋๋ค. ํํฐ ๊ต์ฒด๋ ์ค๋ช ์๋ฅผ ์ฐธ๊ณ ํ๋ฉด ๋๊ตฌ๋ ์ฝ๊ฒ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
์ด๋ฌํ ๊ฐ๋จํ ๊ด๋ฆฌ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ผ์ฑ 5๋์ด ๋์ฅ๊ณ ์ ํ์ ์ ์ธ ๊ธฐ๋ฅ์ ์ค๋ซ๋์ ์ต๋ํ์ผ๋ก ํ์ฉํ ์ ์์ต๋๋ค.
๋ ์์ธํ ๋ด์ฉ์ ์๋๋ฅผ ์ฐธ๊ณ ํ์ธ์.